fredag, juli 08, 2011

Danska smörrebröd

Danska smørrebrød från Cafe Europa 1989
Kylling
salat med grillet bacon,
krydret Christiansø sild med pocheret æg,
rødspættefilet med grov
remoulade

Köpenhamn bjuder på hur mycket som helst. Shopping, restauranger, café, kultur, musik, film, utställningar, konst, trädgårdar, kyrkor, slott, kanaler, Nyhavn. Ja, det finns allt i staden. En favorit är bland annat smörrebröd. Och "en lille" en till. Dejligt! Og det smager så godt!

tisdag, juli 05, 2011

Moderna och andra museer

Konstfulla figurer framför Moderna museet

En vecka i vår vackra huvudstad Stockholm hör till på sommaren. Först besök på Fotografiska museet med en makalös utställning av Robert Mappelthorpe. Missa inte utställningen (16 juni-2 oktober) om tillfälle ges.

Efter utställning och lunch, en riktigt god räksallad, tog vi en promenad till Skeppsholmen och Moderna Museet. Även Östasiatiska museet fick besök. Ja, detta var bara första dagen av flera - många andra trevligheter hann vi även med.

tisdag, juni 28, 2011

Österlen och semester

Börjar semestern med en dagstur i vårt fagra landskap. Styrde först kosan mot Yangtorp i Önneköp. Ett resort mitt "in the middle of nowhere" byggt som ett gigantiskt buddisttempel. Vi var faktiskt mest intresserade hur det såg ut - annars ska även deras mat vara bra.

Efter hotellet i skogen styrde vi vidare mot Ystad. Och där blev det fika på café. På ett trevligt ställe vid torget. Stärkta av kaffe och sockerbullen gav vi oss iväg mot nästa mål - Kåseberga och Ale stenar. En märklig samling av stenar ställda som ett skepp. Intressant och vilken vy - otroligt vackert när man står uppe på sanddynen med havet runt.

Nu börjar magen säga till att det var lunch så vi begav oss mot Skillinge och Skillinge hamnkrog och de fiskrätter som serveras på restaurangen. Vi beställde torskrygg och vilken fisk vi fick serverad - mums. En trevlig dag som början på sommarledigheten.

fredag, juni 10, 2011

Underbara doftpioner

"Blossande röd som en pion"... säger man om någon som rodnar och visst var de röda pionerna de mest kända förr. Numera är färgskalan större, den spänner från nästan svartröda mot olika nyanser av rosa och vitt till gult. Nya hybrider lanseras varje år och det finns tusentals registrerade namnsorter i världen!

Pionen tillhör ett förhållandevis litet släkte med ca. 30 arter vedartade buskar, halvbuskar och örtartade perenner. Den kom förmodligen till Europa på 1600-talet från Orienten.

De flesta arterna har tjocka, förgrenade näringslagrande rötter från vilkas "ögon" stjälkarna med blad och blommor växer upp.

Bladen är dubbelt trefingrade och så kan dessa fingrar vara mer eller mindre flikiga. Till exempel har dillpionen mycket fint fördelade "dilliknande" blad.

Blommorna har fem foderblad och minst fem men ofta betydligt fler kronblad. Blomningstiderna infaller från maj ända fram till början på juli. De olika arterna, dvs. de vilda brukar vara först ut, de börjar blomma från mitten på maj, beroende på växtzonen.

En pionhybrid uppstår då pioner av olika rena pionarter korsas med varandra, t.ex. en luktpion och en bondpion. Om man vidarekorsar en sådan hybrid med en annan hybrid, uppstår en megahybrid, ädelpion.

Visserligen korsar pionerna sig lätt med varandra men från frö till blommande planta tar det många långa år och alla blir inte särskilt lyckade.

fredag, maj 27, 2011

Fredagsmat och fredagsmys

Fredag kväll. Helgen ligger framför oss, tacos på menyn, sitta i soffa och äta. Så mysigt vi ska ha det!

söndag, maj 15, 2011

Äntligen! Klart!


Lamino och pall kommer nu till sin rätt. Och med ett brickbord från Krüger är det perfekt. Och skumpa passar ju himla bra på bordet...

Vi har flyttat in i vårt renoverade nya fräscha sovrum. Känns som vi bor på hotell, i modell större rum. Och så ljust och fint allt är. Galet fint :-)

Nu är det nästan bara tavlor som ska hängas upp. Lite eftertanke krävs så allt stämmer - i färger och storlek.

tisdag, april 19, 2011